Rosinen sinken im Kuchenteig nach unten, weil sie schwerer sind als der Teig und somit von der Schwerkraft nach unten gezogen werden. Beim Backen des Kuchens steigt der Teig um die Rosinen herum auf, während die Rosinen aufgrund ihrer Dichte nach unten sinken. Zudem können Luftblasen im Teig dazu führen, dass die Rosinen nach unten gedrückt werden. Ein weiterer Faktor könnte sein, dass die Rosinen Feuchtigkeit aus dem Teig absorbieren und dadurch schwerer werden, was ihr Absinken begünstigt. **

Die Rosinen sinken beim Backen in den Teig, da sie schwerer sind als der Teig selbst. Während der Backzeit steigt der Teig um die Rosinen herum auf, wodurch sie nach unten gedrückt werden. Zudem können die Rosinen durch die Feuchtigkeit im Teig aneinander kleben und somit schneller nach unten sinken. Ein weiterer Grund könnte sein, dass die Rosinen beim Vermengen des Teigs nicht gleichmäßig verteilt wurden und sich deshalb am Boden des Kuchens ansammeln. **

Damit Rosinen im Kuchen nicht nach unten sinken, kann man sie vor dem Hinzufügen in Mehl wälzen. Dadurch haften sie besser am Teig und haben weniger Tendenz, nach unten zu sinken. Zudem kann man die Rosinen auch leicht mit etwas Mehl bestäuben, bevor man sie in den Teig gibt. Ein weiterer Trick ist, die Rosinen in den Teig zu falten, anstatt sie einfach unterzurühren, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig im Teig verteilt sind. Zuletzt kann man auch eine kleinere Menge Rosinen verwenden, um das Risiko des Absinkens zu verringern. **

Die Rosinen sinken im Kuchen immer nach unten, weil sie schwerer sind als der Teig. Beim Backen im Ofen werden die Rosinen durch die Hitze weicher und sinken aufgrund ihrer Dichte nach unten. Zudem können sie durch die Bewegung des Teigs während des Backens nach unten gedrückt werden. Ein weiterer Grund könnte sein, dass die Rosinen durch den Saft, den sie während des Backens abgeben, an Gewicht zunehmen und dadurch nach unten sinken. Letztendlich kann auch die Verteilung der Rosinen im Teig eine Rolle spielen, wenn sie nicht gleichmäßig eingearbeitet wurden. **

Bei der Verwendung von Unter- und Oberhitze im Backofen wird der Kuchen von oben und unten gleichzeitig erhitzt. Dadurch wird die Hitze gleichmäßig auf den Kuchen übertragen und er kann gleichmäßig garen. Die untere Hitzequelle sorgt dafür, dass der Boden des Kuchens gleichmäßig gebacken wird, während die obere Hitzequelle für eine gleichmäßige Bräunung der Oberseite sorgt. **

Ohne die genauen Sendungen zu kennen, kann ich keine genaue Aussage darüber treffen, ob sie für Kinder geeignet sind. Es hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel dem Inhalt, der Altersfreigabe und dem pädagogischen Wert der Sendungen. Es ist am besten, die Sendungen vorher zu überprüfen oder sich an Empfehlungen von Eltern oder Experten zu orientieren. **

Entschuldigung, aber als KI-Textmodell kann ich leider keine Bilder sehen. Ich kann Ihnen jedoch gerne ein Rezept für einen Kuchen geben und Ihnen bei Fragen zum Backen behilflich sein. **

Es ist schwierig, dies ohne weitere Informationen zu beurteilen. Wenn der Kuchen unten zu flüssig ist, könnte dies darauf hindeuten, dass er nicht lange genug gebacken wurde oder dass zu viel Flüssigkeit in den Teig gegeben wurde. Wenn der Kuchen zu fettig ist, könnte dies bedeuten, dass zu viel Fett in den Teig gegeben wurde oder dass das Rezept ein Ungleichgewicht zwischen Fett und anderen Zutaten aufweist. **